PIERNICZKI
Składniki na około 100 sztuk:
55 dag mąki (+ więcej do podsypywania)
30 dag miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż z prawdziwym)
10 dag cukru pudru
12 dag masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa do piernika - około 60 g (można dać mniej)
kakao (opcjonalnie, tym razem dałam 2 łyżeczki)
Miód podgrzać (wg autorki przepisu) i wymieszać z pozostałymi składnikami, wyrobić, aż ciasto będzie jednolite w przekroju (ja miodu nie podgrzewałam, rozpuściłam za to masło = świetnie się wałkowało). Wałkować podsypując mąką (ja na grubość około 2-3 mm, ale można grubsze - grubsze są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki.
Od Asi : ciasto jest rewelacyjnie plastyczne, klei się kiedy trzeba:)Co roku robię pierniczki,ale jeszcze takiego ciasta jak wczoraj nie udało mi się uzyskać.
Teraz pozostaje ozdobienie,ale to już w przyszłym tygodniu.Nie mam ostatnio "dobrego czasu" i wszystko przychodzi mi z trudnością ,mam nadzieję,że dzięki mojemu dziecku i blogowi w który się zaangażowałam sercem znajdę w sobie siłę do działania.
Zobaczcie jakie śliczności można znaleźć w Tesco i to za jedyne 20 zł. - puszki ciasteczkowe:)
POZDRAWIAM
jakie piękne puszki! mam Tesco 100m od domu, ale na pewno u mnie takich nie było
OdpowiedzUsuńnaprawdę śliczności :)
Oj piękne i jakie przydatne.Ale wiesz co? Ja przed chwilą kupiłam zestaw tych puszek dla przyjaciółki pod choinkę.Są jeszcze w tej promocyjnej cenie ,więc proponują żebyś zajrzała do Tesco.Stoją ,przynajmniej w moim Tesco w tej alejce go garnki,pojemniki na przyprawy.Udanych zakupów:)Dziękuję za odwiedziny:)
OdpowiedzUsuń